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Agricultura: problemas e poluição, novas técnicas e soluçõesJapão: Malathion, um nervo, em congelado!

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Japão: Malathion, um nervo, em congelado!

não lu mensagempela Christophe » 10/01/14, 12:22

Ficando melhor ... onde estamos indo? Depois de Fukushima, os japoneses realmente não precisa deste ...

Japão: congelado pesticidas neurotóxicos envenenado

Nos últimos meses, os produtos alimentícios congelados contendo malathion, um inseticida neurotóxico, circulando no Japão. Quase consumidores 1 700 relataram estar doente depois de ter ingerido. As empresas em causa têm, no entanto, sido lento para responder.

O ministro japonês do Consumidor, Masako Mori, está com raiva: "No relatório do seu lado, as autoridades não podem agir", ela lecionou início de janeiro Yutaka Tanabe, fabricante padroeiros pratos congelados Aqlifoods atolada em escândalo produtos envenenado.

Alguns dias antes, o 29 dezembro Aqlifoods foi convocado com urgência a imprensa para lançar um recall massivo para referências cinqüenta pizzas, croquetes e outras preparações. Motivo: uma grande concentração de malathion, um inseticida neurotóxico, foi descoberto em vários produtos para fora da mesma fábrica Aqlifoods Gunma, ao norte de Tóquio. Durante dois dias, o grupo sabia, mas ele queria realizar testes mais amplos antes de alertar o público.

Um escândalo de grande magnitude

Aqlifoods tinha recebido do primeiro alerta 13 01 de novembro um cliente que reclamou de um "cheiro de azeite ou óleo de resíduos" em pizza. Nove outras reivindicações semelhantes foram então registadas entre o 15 3 novembro e dezembro. É a partir deste ponto que a empresa, uma entidade de Maruha Nichiro Holdings, começou a levar o assunto a sério e para conduzir uma investigação com análises confiadas a laboratórios externos. No entanto, levou mais de um mês entre a primeira queixa e a análise do problema e antes de o público em geral tenha conhecimento. Nesse tempo, muitas pessoas têm consumido produtos contaminados inconscientemente ficou doente e compreendido após o fato a razão para o seu desconforto. De acordo com dados compilados pela mídia japonesa, a partir de janeiro 8, 1 700 mais consumidores admitiram que tinham sido feitos doente por comer congelado. Alguns foram mesmo hospitalizados, incluindo um bebê 9 meses.

Mais 6,4 milhões de produtos de cinqüenta produtos diferentes foram recolhidos, mas 7 janeiro única 1,82 milhões (28%) foram recuperados, incluindo 1,74 milhões em canais de distribuição e só 80 101 para os consumidores. Isto significa que há quantidades significativas de alimentos impróprios nos freezers de indivíduos que ainda não responderam e pode comer esses pratos apesar da cobertura da mídia e aviso completo publicada nas páginas da imprensa. Aqlifoods recebido alguma 720 000 preocupado consumidores de chamadas entre o 29 8 dezembro e janeiro inclusive.

Um conteúdo de pesticidas 2,5 milhões de vezes maior do que o limite legal

Inúmeras questões continuam sem resposta por agora. Como é que um teor de pesticidas para 2,5 milhão de vezes o limite legal poderia ser em produtos certamente fabricado na mesma planta, mas de vários tipos e em diferentes linhas? Como eles podiam passar todas as fases do processo de produção sem que ninguém perceba? Um levantamento dos serviços de polícia é aberta para determinar as causas de intoxicação alimentar, mas já suspeitava uma introdução deliberada de malathion durante a fabricação. No entanto, segundo os trabalhadores entrevistados pela mídia japonesa, as escavações ocorrem na entrada e saída da fábrica e muitas câmeras estão instaladas no interior, o que torna um transporte priori na difícil local de produção de uma garrafa de pesticida.

Este caso é ainda mais chocante para os japoneses têm a priori preferem confiar as medidas de higiene tomadas em vis-à-vis país de alimentos, padrões extremamente rigorosos geralmente consideram demasiado mesmo assunto estrangeira industrial as mesmas regras ao exportar para o arquipélago. Os japoneses também comprar tanto quanto possíveis produtos preparados e embalados no Japão. Este caso é muito ruim para o setor de alimentos congelados como um todo e podemos estar certos de que os freezers de supermercados não será ocupado nas próximas semanas.

A falta de capacidade de resposta das empresas e Estado

Além disso, as empresas japonesas, quando descobrem um problema, muitas vezes demoram a reagir e, em seguida, querem estar em 100% de fatos seguros antes de se comunicarem, o que é a negação do princípio de precaução que deve ser aplicado nesse tipo. dos casos. Essa atitude, que não é tanto casualidade como uma tentativa de evitar o escândalo (ao contrário, para torná-lo ainda mais sério) não diz respeito apenas ao setor de alimentos. Recentemente, a empresa de cosméticos Kanebo teve que lembrar todos os seus cremes e loções para clarear a pele, após reclamações de aparecimento aleatório de manchas descoloridas da pele. Levou meses antes que Kanebo reconhecesse os fatos e agisse. Também nos lembramos do caso da Mitsubishi Motors há uma década. A montadora não recolheu seus veículos apesar das repetidas anomalias relatadas, até que ocorreram acidentes.

As autoridades japonesas não são sempre livres de culpa: esta não é tal que achou por bem atribuir o rótulo de "bom para a saúde" para óleos de cozinha oferecidos pelo Grupo Kao, antes da última decida retirar qualquer raios depois de descobrir que os ingredientes poderia ser cancerígeno.

Karyn Nishimura em Tóquio


http://www.novethic.fr/novethic/rse_res ... 142017.jsp
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